Vegán házi rétes – Családi recept alapján
A családi tradíciók és vígasztaló ízek akkor is nagyon fontosak, ha vegán étrendet követünk. Szerencsére vegánként sem kell lemondanunk az édes gyönyörűségekről! Édesanyám még az ő nagymamájától tanulta a réteskészítés "mesterségét", ő pedig szintén átadja unokájának - így száll a
Egy finom vegán alternatíva – Brokkoli fasírt
Valami igazán egyszerűre és laktatóra vágysz? Kóstold meg ezt a vegán, "sajtos" brokkolifasírtot! A vegán sajtkészítmények természetesen nem tartoznak azok közé az élelmiszerek közé, amelyeket gyakori fogyasztásra ajánlok, ez a brokkolifasírt viszont nagyon találékony és mennyei módja annak, hogy ha mégis
Melengető vegán levesek – Sültkarfiol krémleves
A hűvösebb novemberi estéken igazán jól esik bekuckózni és valami forró, fűszeres levessel, egytálétellel melegedni. Ez a pikáns, fűszeres, ugyanakkor nagyon lágy és krémes leves egy nagyon karakteres fogás lehet minden vegán menüben! Érdemes variálni a fűszerezéssel, hiszen füstösebb verzióban is
Sütőtökös vegán tagliatelle
Beleharapni az Őszbe - ez a mennyei és tartalmas vegán tésztaétel pontosan ezt az élményt adja! A krémes sütőtökmártás, a finoman pirított-párolt erdei sétákat idéző gomba, a friss zöldfűszerek hétköznapi műalkotássá varázsolják ezt az egyszerű fogást!
Vegán Húsleves – Emlékek ízei
Aranyló húsleves! A gyógyító LEVES. Ez a klasszikus étel, a mama levese,ami utánozhatatlan, amit minden család egy kicsit másképp csinál, mégis mindig isteni lesz. Vajon át lehet élni vegánként is a CSODÁT? HATÁROZOTTAN IGEN!
Élet a vaj után – mi kerül egy vegán kenyerére?
De tényleg, akkor mi? Margarin?? :) :( A vaj - felvágott - sajt szentháromságán túl számtalan gyönyörű, színes, finom, ízgazdag, változatos és nagyon egészséges növényi szendvicsfeltét - növényi vajak, krémek, pástétomok - várja, hogy megismerd! Remélem, a közel
Vegán reggelik – Csicseri rántottás bőségtál
Mit eszel tojás helyett? Nem hiányzik egy jó rántotta? Akkor ti csak ilyen kásákat reggeliztek? Jól lehet azzal lakni? Bizony, ez néhány gyakori kérdés, melyekre mindig örömmel válaszolok! Vegánként ugyanis sokkal laktatóbban, változatosabban, ízgazdagabban és természetesen motiváltabban reggelizünk, mint valaha!
A vegán konyha kedvence – Mindent a gombáról
A vegán konyha kedvece a gomba! Fehérjéi tartalmazzák az összes esszenciális aminosavat, így komplexebb a növényi fehérjeforrásoknál, változatos, finom és rendkívül egészséges. Ha szeretnél hasznos tippeket kapni gyűjtéséről, beszerzéséről, elkészítéséről és fogyasztásáról, olvasd el a cikket!
Kedvenc Vegán Palacsintánk
Palacsinta. Egy szó, amely mindenkiben azonnal érzelmeket kelt, a gyermekkorok nyári palacsintázásai a mamánál, a sűrű barack-vagy málnalekvár aromás illata
Olasz Vegán Gasztrokaland – 3 fogásos ínyenc menü
A szombati főző workshopjaim receptjeinek összeállításában mindig nagyon fontos szempont, hogy laktató, tartalmas, ugyanakkor nagyon finom és egészséges fogások kerüljenek a családi asztalra. Ezúttal a fenséges OLASZ KONYHA jellegzetes ételei kerültek terítékre. Tartsatok velem!