42 napos Vegan Challenge

Üdv a Vegan Challenge 6 Hetes Életmódváltó Programjában!

Kezdjük az alapokkal! HÁROM főétkezésed és maximum KÉT mini étkezésed (egészséges snack) lesz egy nap. Az étrend színes, változatos és tápláló. Betartása mindenképpen kihívás lesz, és kell majd hozzá egy kis extra önfegyelem mentálisan és fizikálisan is, de hidd el, megéri!

Az étrendben nincs részletezve a kalóriabevitel, mert nem szeretném, hogy elvakítsanak a számok, ill. mivel az egészséges vegán táplálkozás már alapvetően jóval kalóriaszegényebb, nincs szükség számolgatásra. Az egész arról szól, hogy jó minőségű növényi ételeket fogyassz, amelyek tartalmazzák számodra az összes szükséges tápanyagot. A hat hetes étrendet úgy alkottam meg, hogy minden egyes nap garantáltan megfelelő mennyiségű és minőségű mikro-és makrotápanyag jusson szervezetedbe.

Egyéb fontos szabályok, amelyeket be kell tartanod:

• Kezdd a napodat egy nagy pohár langyos víz elfogyasztásával, amelybe fél citromot belefacsarsz. Ez lúgosítja a szervezetedet, segít a zsírégetésben és tisztítja a májad.
• A citromos víz után jön a reggeli, és ha kávézol, akkor első kávédat csak a reggeli UTÁN fogyaszthatod el (természetesen növényi alapú tejjel)!
• Szeretném felhívni figyelmedet, hogy a túl sok kávé fogyasztása nem egészséges, és mivel vízhajtó is, ezt extra víz fogyasztásával kell ellensúlyoznod. A hathetes diéta alatt maximum két kávét fogyaszthatsz egy nap, és jobb, ha ezek helyett is zöld teát iszol!
• Ne felejtsd el magad hidratálni! Ez nem csak az egészséged szempontjából fontos, hanem a méregtelenítésben és a fogyásban is segít. Fogyassz min. 2-3 liter vizet egy nap.
• Ami a főétkezések közti snack-et illeti, ugyanazt fogyaszthatod 6 héten keresztül. Reggeli és ebéd között ehetsz egy almát és egy kis maréknyi mandulát, VAGY egy maréknyi szárított gyümölcsöt (olyat, ami hozzáadott cukrot nem tartalmaz). Ebéd és vacsora között ehetsz szeletekre vágott nyers zöldséget (uborka, sárgarépa, paprika, cukkini, stb.). Ne használj hozzá szószt/mártást, mert azokban jellemzően sok a cukor és a zsír, még akkor is, ha vegán.
• Ne felejtsd el, hogy az étkezési adagjaidat kontrollálnod kell. El kell kezdened adagjaidat egészséges méretűre csökkenteni. Egyél egy kisebb tányérról, például salátás tányérról. Lassan egyél, minden falatot többször megrágva, így az adagok nagyobbnak fognak tűnni. Körülbelül húsz percig tart, amíg az agy megkapja a jelet, hogy megtelt a gyomor! Ha kisebb méretekről beszélünk, mint például egy sütemény, vagy egy szelet kenyér, akkor maximum két darabot egyél belőlük (pl. 2 pirítós avokádókrémmel/padlizsánkrémmel, stb.)!
• Igyekezz elkerülni a kései evést, mert a növényi alapú étel ugyan könnyebben emészthető, de ettől még ugyanúgy mozgásban tartja az emésztőrendszert, ami nem megfelelő alváshoz vezet. A vacsorát legkésőbb este 6-7 óra között kell elfogyasztanod. Azután egyáltalán ne egyél már! Viszont nyugodtan ihatsz gyógyteát, például kamillát, vagy levendulát.
• Biztosan tudod, hogy a megfelelő minőségű és mennyiségű alvás kulcsfontosságú része egy sikeres diétának, tehát kérlek, erről ne feledkezz meg! Próbálj meg este 10 óra körül lefeküdni, mert az éjfél előtti alvás minősége jobb, mint az éjfél utánié.
• Végül, de nem utolsósorban, kérlek ne felejtsd el, hogy ez a 6 hetes étrend egy első-és persze nagyon fontos – lépése lehet egy életmódváltásnak, de ami utána történik az rajtad és az önfegyelmeden múlik! Amint már korábban említettem, nem kell hosszú távon vegánná válnod, ha nem akarsz, de még ha vissza is térsz korábbi étkezési szokásaidhoz, óvatosnak kell lenned. Legyen az étrendedben kevés cukor, sok rost, egyél növényi alapú ételekből minél többet és csökkentsd az állati eredetű termékek fogyasztását, mivel ez utóbbiak sok zsírt és állati fehérjét
  tartalmaznak, amelyek nehezen emészthetőek.

Hajrá! Én melletted leszek az úton és izgatottan várom az eredményeidet!

Üdvözlettel:
Aranyos Kinga
vegán taplálkozási tanácsadó

A Vegan Challenge egészségüggyel kapcsolatos tanácsokat és információkat tartalmaz. Célja nem az, hogy helyettesítse, hanem, hogy kiegészítse az orvos, vagy más képzett, egészségügyi szakember tanácsát. Vegan Challenge c 2019 Aranyos kinga. Minden jog fenntartva! Írásbeli engedély nélkül ennek a táplálkozási tervnek, vagy akár egy részének is felhasználása, ill. sokszorosítása tilos, és pénzbírságot vonhat maga után!